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人与自然和谐地——环莫干山旅游休闲观光区发展纪实(中篇)

发布时间:2014-07-03

仁者乐山、智者乐水。在青山绿水相拥的莫干山间,是人与自然的和谐地。


回看环莫干山地区发展的近些年,是一个新业态不断涌现的新时期。从“洋家乐”开始,户外运动、农耕体验、文化创意等更多形成气候的业态不断被开发,吸引人们而来。产业布局逐渐清晰,环莫干山地区从单一的避暑度假点,走向一个集观光、休闲、旅游于一体的顶级国际化度假胜地。


“高大上”


冲击世界级度假区


租来的农房改造后,还能赚钱,而且游客趋之若鹜。也许,最初的高天成、司徒夫等人就已经看到了环莫干山地区的发展潜力。


不论是第一家“洋家乐”的打造者高天成也好,还是随后建造法国山居的司徒夫,当初他们来到莫干山,带引他们找到“世外桃源”的人,就是莫干山的当地“向导”——吕才宝。他是德清仙人坑茶厂的老板,多年来在莫干山脚下经营着自己的茶园。


起初,久居上海的高天成、司徒夫,为莫干山的自然环境所吸引,无非也是为了来休闲。从上海过来只要三个小时的车程,他们把莫干山当成了周末度假的好地方。来得多了,他们发现了莫干山的美好,也可以分享给更多人。不久,他们就都找吕才宝,请求帮忙找地方、租房子,希望在莫干山间打造一个带着自己国家风味的小屋,用来接待客人。


“开始做法国山居的时候,司徒夫说,他看好环莫干山地区,5到10年的发展后,会跟广西的阳朔一样受人喜欢。”确实,这几年来的发展,环莫干山地区与司徒夫的预测差不多。


如今的法国山居所在地,是吕才宝曾经的闲置茶厂。吕才宝告诉我们:“司徒夫选了那个位置时,我就问他,这地方会有人来吗?”当时司徒夫就自信地说,一定会有人来的。建成后,又问他,“这么贵,会不会有人来啊?”司徒夫就对他说,不用担心,一定会有很多人来的。


事实证明,吕才宝的担心确实是一种多虑,从四年前法国山居开始营业之后,高端人群就不断涌入,这里已然成为一个奢侈的度假之地。


为什么有这份自信?“老外在外面走得多,见识也就更多,理念比较新。”吕才宝觉得,高天成、司徒夫了解上海这些都市人群的需求,就如当初他们被莫干山吸引一样,所以他们才能看到环莫干山地区的优势在哪里。


前不久,在法国山居的玫瑰园里,记者巧遇来自香港的三位女客人,正在五彩缤纷的花丛中自由地拍照。她们说:住在这里一个晚上就是3000多元,确实有点贵。旁边的工作人员急忙答话:这里的葡萄酒是法国原装进口的,游泳池24小时恒温,各类点心每天都会交替更换绝不重复。房间里布置更在低调中显示奢华、舒适。高价位如同高门槛,拦阻了泛泛的消费者,成就了“高大上”。


除了自然风光


更有“回家的感觉”


老外的“洋家乐”成功之后,也不断有本地人开始效仿。钱继良可以说是最早偷师“洋家乐”的本地人,并且取得了成功。这几年来,他不仅成功经营了西坡这个“洋家乐”品牌,还成功地经营起西坡酒店管理公司。


“我就是想换一种生活方式。”因为想要过一种更加单纯的生活,一直喜欢户外的钱继良便开起了“洋家乐”,在三九坞的半山坡上改造了一幢老房子。最早的这幢“洋家乐”就是著名的“西坡29”。


“29 ”只是这栋屋子在村落里的门牌号码;而“西坡”这个名字,是因为当初改造时,帮忙做饭打扫的阿姨说这幢房子的朝向坐东朝西在山坡上,便有趣地取名为“西坡29”。


“我看到了环莫干山地区的发展潜力。”钱继良原本就是商人,他以商人的眼光看准了莫干山地区不仅是个可以换种生活方式的地方,更是一个具有商机和潜力的地方,“洋家乐”这个业态的发展前景一片光明。于是,他一共租下了8幢老房子。


当然,西坡的成功,不仅是靠简单的模仿。钱继良的朋友中,有不少是杭州、上海的成功人士,朋友的理念和信息,让他明确了西坡的定位——“回家的感觉”。


“让客人来西坡感觉是回家一样舒适、放松。”西坡的每一幢楼配有一名管家,可以为顾客提供各类服务。钱继良不无骄傲地说,来西坡最多的一位客人已经11次入住。“原先以为客源是最大的问题,后来发现客源根本没有问题。”因为自信服务水平,西坡也是目前唯一一家与携程合作的“洋家乐”,顾客的评价几乎是100%的满意率。


美术报副总编、知名画家王平自称“半个莫干山人”,因为自己双休日经常在莫干山度过。他觉得莫干山是文化人非常喜欢的地方,绿色、环保、自然、风光好。“便捷的交通、适宜的房价、深厚的文化底蕴、回家的感觉,都是我迷恋莫干山的理由。”


“差异化很重要,现在同质化的问题比较大,所以西坡一直在努力做差异化。”在西坡的度假屋内,可以看到很多特别的东西,很多都是钱继良自己做的。“我希望西坡的东西,不是淘宝上能买到的。”为此,钱继良正在考虑拓展民俗手工艺产品,服务自己,个性于人。现在是“洋家乐”产业发展的高峰时期,在激烈的竞争中,服务、设计、品质成了关键。“好的环境,好的细节,拼的就是服务。”


三九坞的对面,是劳岭村的鸭潭坞。裸心泰山庄的管理人员高麓来自上海,这位59岁的都市人祖籍就在德清新市。虽然从小长在大城市,但他的乡土情结让他喜欢自然,并选择来莫干山工作。不过,高麓发现,“同质化的情况越来越多。”他觉得,民宿发展的个性化才是今后的出路。


“慢生活”


农耕气息更浓郁


环莫干山地区的魅力,绝不是仅仅限于打造“洋家乐”。这里似乎更是一片实现理想生活的净土:回归原生态,亲近大自然,过一种“慢生活”。


在三桥集镇以西、三莫线的北侧,就是“简法农庄”。这个占地100多亩的农庄,在一片茶园、竹林之间,闹中取静。农庄建的时间不长,却非常的“与众不同”。


卢仨是农场的主人,一位来自上海的湖北人。曾经的都市人,如今在三桥做一个农民。住在农庄,他每天清晨在鸟叫声中醒来。农场的种菜、养殖都非常原始。这也是“简法”名字想传达的意思,简单、减去的意思,让菜回到最初“菜的味道”。


因为不施肥,菜地里长满了杂草,蔬菜很多被虫吃过。农场里的羊,也是特别的瘦,它们不吃饲料,只吃草。“不用化肥,不吃饲料,我们这里是原生态的。”卢仨不想跟在别人后面做有机农场,而是走一条自己的原生态农场的路。现在卢仨的蔬菜宅配客户有100户左右,几乎都在上海。


“原舍·上物”是环莫干山比较远的民宿,所在的村子有一个好听的名字叫作“溪北”,虽然2010年就更改为“南路”,但是老乡们还是亲切地把这块山溪北面的美好地方称为溪北村。这里的老板贾少杰祖籍在甘肃兰州,去年10月从上海来这里潜心生活,他说:在不同季节,客人都可以上山踏青,去湖边钓鱼野营,特别是萤火虫漫天的夏季,这里的清澈溪水是江浙一带少有的萤火虫繁殖地,光是想象那满山的莹莹灯火,便是不能错过的。


门前是劳岭水库,花坛里种着可观赏可采摘的生菜,餐厅附近有蔬菜园、茶园、牧场和共生水稻园。在莫干山脚下劳岭村内,义远永续农业有机餐厅吸引了德清乃至沪杭等周边地区游客的注意。义远生态农业有限公司企划部经理郑福珍自豪地说:800亩有机稻田、200亩茶园、400亩有机蔬菜园、70亩奶牛牧场、60亩生产体验中心……这就是义远生态农业敢于叫响“从农场至餐桌”的底气。


依托绿水青山,莫干山镇的体验式农耕正方兴未艾。镇长洪延艳说:民国时代的黄郛曾在这里创办农村改良会,在学校设立农事实习场。现在非常热闹的蚕乐谷,起源就是那个时代留下来的蚕种场。现在,莫干山镇主要是在“四园”上作文章,以横岭为中心的茶园、以金都阳光生态园为主的花园、以义远农庄为核心的菜园、以漫山遍野的水果为依托的果园。如果再扩大,就加之溪北的农耕园等,努力打造采摘、赏花、认领等系列慢生活氛围。

户外运动


莫干山中添新景


动静结合,是环莫干山地区如今的一大特色。享受安静,体验运动,这不是冲突,而恰恰是最好的组合。拥有天然户外运动条件的环莫干山地区,发展户外运动是再合适不过的。


杨大海,四川遂宁人,在上海工作了几年之后,有机会来到筏头乡后坞村的骑迹俱乐部工作。2009年,他来到这里的时候,当时还只有两三家“洋家乐”,骑迹俱乐部则是最早来到莫干山做户外运动项目的,结合“洋家乐”,但为顾客提供专业骑行服务。


当年,杨大海记得第一次从上海来到莫干山,先坐车到了武康,之后一路徒步到了后坞。“一路青山绿水,环境非常不错,后来住下后,发现山里还有很多适合骑行的小路,非常的惊喜。”留在了后坞骑迹俱乐部,就这样过起了自己喜欢的生活:骑行、徒步、爬山、攀岩……


随着骑迹俱乐部的到来,骑行等户外运动在莫干山地区的发展也变得更快。不久,本地的捷安特等骑行活动不断多起来。


之后,大海尝试去其他地方发展。有机会参与了《挑战中国》这档节目的录制,他也带着节目组来到了莫干山。后一年,大海又去云南丽江等地旅游发展,但最终依然回到了德清,回到了莫干山下的后坞村。“感觉还是在这里最适合我,现在我正在装修自己的咖啡馆,定位是提供旅游咨询服务的专业中心。”


大海的目标是将休闲度假和户外运动结合起来,让来莫干山的游客体验更多的户外运动。不仅有骑行,也可以有采摘活动,也可以是户外露营,让来到莫干山的游客不止是住一晚,还能玩几天。


“现在从上海来的客人很多。”在后坞村第一个创办“香格里拉”农家乐的方伟红说,6月1日开始,后坞已经开出了到上海往返的直达车,每周五至周一都有班车,接轨上海、做好服务,关键要丰富客人的生活。后坞村党支部书记项明亚也说出了同样的想法:除了美好的空气和风光,我们还要营造更多让客人欢乐的项目。


我们在莫干山镇人大主席朱伟的办公室里看到,他正在完善手绘的环莫干山古道登山线路图,粗略数下来有十多条户外活动的线路,完成后将大量印刷、张贴,方便低炭旅游运动。筏头乡今年已经启动“国家山地户外运动基地”建设,10月份将在天泉山举办“登山步道”比赛。


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