春节酒桌上喝什么饮料？记者走亲访友时发现,无论在城区酒店,还是农村家庭,椰子汁成为最受青睐的饮料之一。

大家对椰子汁并不陌生，二十年前就已走进德清居民家庭，但是一直不温不火，随着苹果汁、橙汁、葡萄汁、蓝莓汁等相继进入市场，椰子汁没有被冷落，反而让消费者越来越喜欢。

在旺旺超市，各种果汁琳琅满目。仅椰子汁，就有多个品牌和规格。超市服务员说，前些天饮料销售非常好，肯定比平时好多了，加之今年春节天气不冷，带旺了饮料销售，像椰子汁，是最爱欢迎的饮料之一。

椰子汁品牌和规格不一，价格有所不同。记者问服务员哪个更好喝？服务员介绍说，味道都差不多，各有各的喜欢，但讲究一点的消费者都选择保质期短的那种，因为椰子汁的保质期有长有短，短的只有90天，而有的达9个月（270天），长的则达12个月（360天）。

在武康一家饮料批发公司，记者发现收银员不断地点着现钞，并对记者说，从来没有哪一个春节像今年这样点现钞，已经点得手发麻。记者打探椰子汁在饮料中的销售占比，这家公司负责人称，还没有具体统计过，但可以肯定现钞均大多来自饮料现款，特别是椰子汁销售明显好于往年，这些现钞都是平常很少来批发的客户带来的。

记者了解到，今年春节市场饮料销售有两极分化的趋势。这家批发公司的经营者向记者介绍说，饮料的成分是否真材实料，是否天然健康是受不受欢迎的关键。作为经营者肯定喜欢经销保质期长的商品，因为保质期越长，产品就不容易坏掉，周转时间可以延长，进货频次和退货率就可大幅度减少，实际上是降低了经营成本，也降低了经营风险，但消费者的要求越来越高，这就倒逼着经营者必须做保质期更短的商品。经营者还向记者举例说，一只月饼放了一年也不坏，这种月饼你一定不敢吃，同样如果一瓶饮料打开一个星期还不坏，这种饮料你敢吃吗？而椰子汁不像其它一些果汁具有浓烈的香精气味，尤其是保质期短的椰子汁今天喝不完明天再喝就可能发酸腐败，这种容易变坏的椰子汁更符合消费者对食品的认知，让人更为放心。