上周末，武康镇上柏村村民王金龙正在自己的田里挖莲藕。按理说，这莲藕秋天挖是脆藕，用来炒藕丝和藕片，隔年春天挖是老藕，可以烧糯米糖藕。而王金龙却选择在这个不尴不尬的冬天开挖，这是为何呢？

原来王金龙种的藕是新品种，可以在地里一直长到冬天仍能保证脆度，现在开挖也是客商的要求。据王金龙介绍，这种新品种莲藕的收购价都有七八元一公斤，比普通莲藕身价高了一倍。