在太湖南岸，与湖州相邻有一片太湖的滩涂，江苏吴江七都镇就在那里，与南浔接壤。但与南太湖的湖州区段不同的，是那里的大闸蟹已经做出了名气，做成了一个产业，成为华东地区最大的太湖蟹养殖基地和交易市场。那么，它究竟有什么巧妙的独门功夫呢？国庆期间记者来到了七都太湖岸边一看究竟。

在七都太湖湿地公园停下车子后，迎面就是一阵太湖风。太湖岸边，是长满芦苇的滩涂，两个高大耸立的双子宝塔刚刚造好，成为太湖南岸一道崭新的风景。这里即将打造成太湖南岸的一个风景旅游区。滩涂的旅游设施包括游客步道、观景台都已经建成，游客已经络绎不绝地在那里游玩。走过这一片区域（大约20分钟），在一片芦苇丛中，你会发现一些船只停泊在那里。对了，这里就是大闸蟹养殖户的店面了，要批发大闸蟹就在那里。

七都镇吴溇村的沈建章，是这里的一个养殖大户，也是苏州市太湖大闸蟹行业协会成员。刚好有老客户来提货，沈建章穿好套靴，走入采蟹场，用绳索吊起竹片做成的巨大的蟹棚，蟹棚内浮出水面的螃蟹黄澄澄、青兮兮地都在急急地乱爬。用专用的器具捕好满满的一蟹笼后，客户付了钱走了。“人家是送客人的，吴江很多做花木工程、做电线电缆的老板就从我这里拿螃蟹。”沈老板说。

记者也碰到现场零买活蟹去饭店加工的老客户。沈老板也不管生意大小，一概亲自下棚捕蟹，然后交与老客户。“现在估计饭店也没得空了，烧都来不及，我给你们打个电话给熟人饭店老板，让他给你们烧蟹。”老客户付了钱、提了蟹兴冲冲地去烧蟹吃蟹去了。记者看了一下两公两母每只四两的大闸蟹单价，老客户的价格是130元一斤。“这已经是相当便宜的价格了。”同行的吴江朋友说。

不仅零卖（与餐饮配套）、批发（与当地优强行业合作），沈建章还利用现在已经成熟的冷链速递，将太湖大闸蟹卖到了境外，如香港、日本、新加坡等地。记者看到当天天气晴好，气温较高，就问老沈，一礼盒太湖大闸蟹能挡得住好几天的路途运输吗？老沈回答：没问题，我们发香港也都用冰来保温的，即使放汽车后备箱太阳下晒一整天都没事，蟹仍是活的。

从旅游风景带动太湖大闸蟹消费，从现场活捉生猛的大闸蟹加工到遥远路途的保鲜配送，吴江七都大闸蟹利用自己独特的地理优势，将与阳澄湖大闸蟹一模一样的青背白肚、金爪黄毛家伙，销到了整个东南亚。像沈建章这样的太湖岸边养蟹人，吴江七都有2000人，养殖面积（含辐射）达10万亩。七都也同样荣获了中国渔业协会的“中国河蟹之乡”称号。

一位同行的我县农业专家表示，七都一个小镇一只毛脚蟹都能建起华东最大的市场，其中一定有外人所不知的经营理念与思路。其中不可缺少的，就是善于利用独特的地理环境优势和现有发达的物流配送条件，为客人想得周到，就一定能做大做强，这就是给德清农业有所启示的地方：德清的什么农产品能这样做呢？是青虾，花鳖，还是早园笋？