如同“金”加“银”成就了酒店的店名，“湖鲜”加上“海鲜”，必定鲜上加鲜。金银岛大酒店“金秋湖蟹自助美食节”上的海鲜真的味道鲜美。“美国盛产的阿拉斯加海蟹，加拿大盛产的海星，越南盛产的虎蟹……如今统统都能在家门口吃到，而且性价比很高。”钱江潮是来自乾元的一位刚读大一的新生，说起金银岛国际大酒店最近推出的美食节，他如数家珍。

据了解，这次以湖蟹为主题的海鲜自助美食节，是这家国际大酒店在通过五星级终评验收后的又一项惠民特色餐饮服务。“能得到官方的认可是荣誉也是督促。”酒店餐饮部总监汪兴俊说，“努力提高品质的同时，我们更希望将性价比高的美食大餐送到消费者眼前。”

怎样才算是性价比高？金银岛的厨师长夏广普最了解。为了确保食客们能吃到最新鲜的海鲜，他每天和同事深夜12点去杭州萧山进生蚝，阳澄湖大闸蟹只买圆脐多膏的。“但凡说起我们餐厅的三文鱼，大多数人都赞不绝口。肥而不腻的背后，是我们连夜去抢购从挪威空运来的新鲜食材。”

除了海鲜品种丰富，无限量供应外，金银岛国际大酒店还特别善于创新和提供好的服务体验。在自助选餐的大厅里，一个开放式的大厨房特别显眼，厨师们就在现场烹制。放眼望去，5个厨师全都忙碌地在烤生蚝、蒸湖蟹、碳烤牛肉和法式羊排。如果你走近一看，厨师准会贴心地送上一句询问，“想要几分熟的牛排，我们都可以满足您的要求。”味蕾蠢蠢欲动之际，隔壁的现烤披萨配料诸如意大利火腿、青橄榄、蘑菇等早已分分钟激发人的进食欲望。

品种繁多的各色海鲜、精致考究的食料、个性细微的服务都一一盘点过后，不得不再提一下饮料的选择。“除了普通的啤酒和可乐，我们还特地到上海、江苏学习取经，增加了混合味的鲜榨果汁，比如将胡萝卜和苹果汁混搭，能给人带去一股奇异的复合口味，无形中就增加了新鲜的体验感。”夏广普说，周末还有红酒和鸡尾酒供应，“相比平时108元，周末也才贵了20元而已。性价比确实高。”